انتخاب ظرف نامناسب برای ترشی، هم طعم آن را تلخ میکند و هم سلامت شما را به خطر میاندازد. شیشه، استیل ضد زنگ، سرامیک و…
در دنیای پر تنوع آشپزی، هر از گاهی با دستورهایی مواجه میشویم که نه تنها با طعم و مزهشان، بلکه با روند ساده و لذتبخش…
ترشی نارنگی و پرتقال، یکی از محبوبترین ترشیهای پاییزی است. این ترشی علاوه بر طعم بینظیر، خواص زیادی نیز برای بدن دار…
یکی از مواردی که معمولاً به ترشیها اضافه میشود، سرکه است. سرکه به ویژه سرکه سیب در کاهش قند خون تأثیر دارد و در اثر…
ترشی زرشک از جمله خوشمزه ترین چاشنیها با زرشک و جزو انواع ترشیهای خوشمزه و خوشرنگ زمستانی است که میتوانید هم آن را…
ترشی زرشک از جمله خوشمزه ترین چاشنیها با زرشک و جزو انواع ترشیهای خوشمزه و خوشرنگ پاییزی است که میتوانید هم آن را…
ترشی لوبیا سبز یکی از انواع ترشی ساده و خوشمزه خانگی است که همراه با انواع غذاهای ایرانی سرو شده یا به عنوان دورچین…
ترشی مخلوط خانگی یکی از ترشی های پر طرفدار می باشد که با رعایت نکات تهیه “ترشی مخلوط” می توانید به سادگی یک ترشی…
