قبل از خوردن آب‌لیموی گرم این نکته مهم را بدانید

پایگاه خبری تحلیلی عصر همگرایی:

آب گرم با لیمو به یک رسم صبحگاهی آشنا تبدیل شده است که اغلب به عنوان راهی سریع برای بیدار کردن بدن و آرام کردن معده تبلیغ می‌شود، اما علم به توضیح ساده‌تری اشاره می‌کند. آب جایگزین مایعات پس از خواب می‌شود، در حالی که لیمو عمدتاً طعم و مقدار کمی ویتامین C به آن اضافه می‌کند.

این نوشیدنی ممکن است وقتی به فرد کمک می‌کند در طول روز مایعات کافی مصرف کند، از عادات طبیعی روده پشتیبانی کند، اما یک درمان سم‌زدایی، چربی‌سوز یا جایگزینی برای مراقبت‌های پزشکی نیست. پس فایده واقعی آن از کجاست؟ بیشتر به این دلیل که هیدراتاسیون را آسان و دلپذیر می‌کند.

در یک کارآزمایی تصادفی در سال ۲۰۲۰ به رهبری یومی ناکامورا، محققان مرکز نوآوری جهانی سانتوری، دانشگاه اطلاعات هوکایدو و دانشکده پزشکی دانشگاه کیو، ۵۵ بزرگسال ژاپنی را که قند خون ناشتای کمی بالایی داشتند، مورد بررسی قرار دادند.

گروه آب دو وعده حدود ۱۹ اونس مایع، یکی ظرف دو ساعت پس از بیدار شدن و دیگری قبل از خواب، اضافه کردند. میانگین مصرف مایعات روزانه از ۴۴ به ۶۸ اونس مایع افزایش یافت.

پس از ۱۲ هفته، محققان گزارش دادند که فشار خون سیستولیک پایین‌تر، نشانگرهای هیدراتاسیون بهبود یافته و کاهش کمتری در معیار فیلتراسیون کلیه مشاهده شد. قند خون ناشتا تغییر قابل توجهی نکرد و در این آزمایش، آب لیمو آزمایش نشد.

نمونه کوچک بود، شرکت‌کنندگان گروه خود را می‌شناختند و محققان گفتند که فصل یا زمان‌بندی ممکن است بر برخی یافته‌ها تأثیر گذاشته باشد.

بدن در طول خواب از طریق تنفس، تعریق و تولید ادرار، همچنان آب از دست می‌دهد. خشکی دهان، ادرار تیره ، خستگی و سرگیجه می‌توانند نشانه‌های کم‌آبی بدن باشند، اگرچه تشنگی صبحگاهی به تنهایی به طور خودکار نشان‌دهنده یک مشکل پزشکی نیست.

یک لیوان آب راهی ساده برای شروع جایگزینی مایعات است.

آبرسانی کافی به بدن ، کنترل دمای طبیعی، تفکر واضح‌تر، خلق و خو و عملکرد روده را پشتیبانی می‌کند. یک لیوان آب قبل از قهوه، رفت و آمد صبحگاهی یا اولین هجوم ایمیل‌ها، درمان همه دردها نیست، بلکه صرفاً یک ذخیره اولیه در بودجه مایعات روزانه است.

طبق دستورالعمل‌های سلامت گوارش، آب به عملکرد صحیح فیبر غذایی کمک می‌کند و می‌تواند مدفوع را نرم‌تر و دفع آن را آسان‌تر کند. برای کسی که مستعد یبوست است، هیدراتاسیون مداوم در طول روز مهم‌تر از فشردن لیمو در یک لیوان صبحگاهی است.

در مورد گرما چطور؟ یک مطالعه آزمایشگاهی کوچک روی ۱۱ مرد جوان سالم نشان داد که دمای آب می‌تواند انقباضات معده و میزان مصرف غذای بعدی را تغییر دهد. این مطالعه آب لیمو یا علائم گوارشی روزمره را آزمایش نکرد، بنابراین شواهد قوی مبنی بر اینکه آب گرم بهتر از آب سرد است، محدود است.

شروع روز با یک لیوان آب لیموی گرم یک عادت سلامتی محبوب است که از آبرسانی صبحگاهی و هضم غذا پشتیبانی می‌کند.

آبلیمو حاوی ویتامین C، اسید سیتریک و مقادیر کمی از ترکیبات گیاهی است. داده‌های تغذیه‌ای ایالات متحده حدود ۹۴ میلی‌گرم ویتامین C را در یک فنجان آبلیمو خام فهرست می‌کند که تقریباً معادل ۶ میلی‌گرم در هر قاشق غذاخوری است.

این مقدار، نسبت به ۷۵ تا ۹۰ میلی‌گرم توصیه‌شده روزانه برای اکثر بزرگسالان در راهنمای NIH برای ویتامین C ، سهم ناچیزی است .

طعم لیمو می‌تواند مفیدترین بخش آن باشد. وقتی مرکبات باعث می‌شوند کسی به جای نوشابه، قهوه شیرین یا نوشیدنی‌های پرکالری دیگر، آب را انتخاب کند، این جایگزینی می‌تواند قند و کالری را کاهش دهد. از سوی دیگر، اضافه کردن عسل یا شکر این معادله را تغییر می‌دهد.

آب لیمو سموم مرموز را از بدن دفع نمی‌کند. کلیه‌های سالم از قبل خون را فیلتر می‌کنند، مواد زائد و مایعات اضافی را دفع می‌کنند و به تعادل اسیدها و مواد معدنی کمک می‌کنند.

راهنمای سلامت فدرال خاطرنشان می‌کند که یک بررسی در سال ۲۰۱۵ هیچ مدرک قانع‌کننده‌ای مبنی بر اینکه برنامه‌های سم‌زدایی سموم را از بین می‌برند یا باعث کاهش وزن پایدار می‌شوند، پیدا نکرده است.

همچنین به طور معناداری خون را قلیایی نمی‌کند. ریه‌ها و کلیه‌ها تعادل اسید-باز بدن را از نزدیک تنظیم می‌کنند و یک نوشیدنی صبحگاهی نمی‌تواند این سیستم را مختل کند. آب لیمو ممکن است تنها زمانی از اهداف وزنی پشتیبانی کند که جایگزین یک نوشیدنی پرکالری‌تر شود، نه به این دلیل که سوخت و ساز بدن را سرعت می‌بخشد یا چربی را آب می‌کند.

از ۸ تا ۱۲ اونس مایع آب گرم با دمای حدود ۹۵ تا ۱۰۴ درجه فارنهایت استفاده کنید، سپس آب نصف یک لیموی تازه را در آن بچکانید. هم بزنید و بدون عجله بنوشید. نیازی به دستورالعمل پیچیده‌ای نیست.

از آنجا که لیمو اسیدی است، قرار گرفتن مکرر در معرض آن می‌تواند به تدریج مینای دندان را از بین ببرد. انجمن دندانپزشکی آمریکا توصیه می‌کند که پس از آن دهان خود را با آب ساده بشویید، از مسواک زدن فوری خودداری کنید و یک نی را پشت دندان‌های جلویی قرار دهید. نوشیدنی را در دهان خود نچرخانید.